Les amateurs de café familiers avec le café infusé à la main doivent savoir qu'en plus du moulin, du papier filtre, de la tasse à filtre, il existe un outil très important: la cafetière infusée à la main. Pourquoi cette bouilloire de brassage à la main conçue par col de cygne gagnera - t - elle la faveur de tant de gens?
Le matériau du pot d'infusion à la main affecte sa rétention de chaleur et sa conductivité thermique. Plus le corps du pot est épais, meilleure est la rétention de chaleur. Les matériaux utilisés ont une bonne conductivité thermique et dissipent la chaleur plus rapidement. Les pots de brassage faits à la main avec de bons matériaux auront également une meilleure durabilité.
Pour ralentir le débit d'eau à l'intérieur du pot, le cou du pot aura un certain degré de flexion, et la conception incurvée du cou du pot a une certaine relation avec les caractéristiques du corps du pot à la main. Chaque fois que l'eau dans la casserole passe par un point de retournement, l'injection d'eau est moins intense, ce qui rend le flux plus fluide.
L'ouverture du pot à bouche mince est relativement petite, avec un diamètre de 4 - 5 mm ou 6 mm. La taille de sa colonne d'eau est relativement fixe, ce qui signifie que le débit d'eau n'est pas instable et plus facile à contrôler. Il convient aux producteurs débutants ou stables; Bien que l'avantage d'un pot à large bouche soit la colonne d'eau, le débit d'eau peut être doux. L'épaisseur du flux d'eau sortant d'un tel bec est très contrôlable. Si l'eau à écoulement fin est nécessaire, il est difficile pour la personne moyenne de la contrôler, et si vous êtes inexpérimenté ou pas habitué à l'utiliser, cela peut entraîner un écoulement d'eau vers le bas qui ne peut pas être contrôlé.
L'eau peut être contrôlée plus facilement et s'écouler à une vitesse plus précise grâce à la longue conception incurvée de la bouilloire à verser manuelle à col de cygne.
De nombreuses cuves de brassage manuelles à col de cygne sont conçues avec le problème de la perte d'eau à l'esprit, de sorte que l'eau peut être coupée plus propre en cas de perte d'eau. Cela nous permet de mieux contrôler la quantité exacte d'eau. Ceux - ci peuvent nous aider à fournir de la stabilité pendant l'infusion du café et à obtenir une qualité de café plus stable.
En résumé, les avantages de la bouilloire d'infusion manuelle à col de cygne sont les suivants: il est facile de contrôler le débit d'eau et peut améliorer la qualité du café infusé.
Lorsque vous faites du café à couvercle inversé, un pot à couvercle inversé à col de cygne vous aidera dans votre processus d'infusion. Le plus grand plaisir dans le processus de brassage est la diversité dans le processus de brassage. Cela signifie - t - il qu'une bouilloire à col de cygne mince est la meilleure? En fait, peu importe la facilité d'utilisation d'une bouilloire d'infusion manuelle, c'est toujours un outil. Vos propres fondations sont les plus importantes.
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